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Il tag “calamari fritti” raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a uno dei piatti più amati della cucina italiana. Qui i lettori possono trovare suggerimenti su come scegliere calamari freschi, pulirli correttamente e ottenere una frittura croccante e dorata. I post includono varianti regionali, abbinamenti con salse e vini, e trucchi per evitare errori comuni. Questo tag è utile sia a chi si approccia per la prima volta a questa preparazione, sia a chi desidera perfezionare la tecnica e sorprendere ospiti con calamari fritti perfetti.
C’è un momento, quando porti alla bocca un calamaro fritto davvero fatto bene, in cui senti prima il “crack” e solo dopo la tenerezza. E ti chiedi: perché a casa, spesso, viene tutto più molle? La verità è che non…