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La tag “patate” raccoglie articoli dedicati a uno degli ingredienti più versatili presenti nelle cucine di tutto il mondo. Sotto questa categoria troverai ricette tradizionali e innovative, consigli su metodi di cottura come bollitura, frittura e al forno, oltre a suggerimenti per scegliere e conservare al meglio le patate. I lettori possono scoprire piatti tipici, trucchi per ottenere patate croccanti o cremose e approfondimenti sui valori nutrizionali di questo alimento. Ideale per chi desidera sperimentare in cucina o semplicemente migliorare le proprie preparazioni a base di patate.
C’è un profumo che, più di tutti, sa di domenica: quello che arriva dalla cucina quando la pentola borbotta piano, come se avesse tutto il tempo del mondo. Lo spezzatino di manzo con patate è proprio questo, una ricetta che…